Økologisk honning

Greit å vite at du handler med en Debio godkjent-bedrift!
I 2020 ble vi godkjent som Debio-sertifisert. Det betyr at de råvaren du handler hos oss er økologisk.

Økologisk birøkt følger en lang rekke regler fastsatt av Mattilsynet. Kontrollinstansen som godkjenner drift og produkter er Debio og forbrukernes garanti for at et produkt er fremstilt i henhold til alle krav er Debiomerket.

Du kan se Aurbakken Honning Debio-godkjenning her (pdf)

De viktigste reglene i tillegg til dette er

• Birøkteren må sikre at det området biene henter nektar i for det meste består av viltvoksende planter, og at det ikke gjødsles eller sprøytes i området. Biene kan fly opp til tre kilometer fra kuben.

• Birøkteren kan bare gi biene økologisk sukker som fôr om vinteren.

• Birøkteren har bare lov til å bruke økologisk voks.

• I tillegg må birøkteren forholde seg til strenge regler om god dyrevelferd.

Hva er Debio?

Debio er garantisten for at varer merket med våre godkjenningsmerker er produsert på en økologisk og bærekraftig måte. Debio forvalter, regulerer og kontrollerer økologisk produksjon og regelverk, og er virksomheters naturlige valg for sertifisering av miljø og kvalitet. mer