Aurbakken Røsslynghonning er rå honning og laget av nektar fra norske blomstrende rosslyng i perioden juli – august. Honningen er foredlet og tappet av Aurbakken Honning.
Aurbakken Røsslynghonning er kraftig og passer spesielt godt med brødskive, yogurt og til oster.